Chef Alessandro Borghese Cena #SenzaSensiDiColpa @PalazzinaG

Chef Alessandro Borghese Cena #SenzaSensiDiColpa @PalazzinaG

Chef Alessandro Borghese torna in scena con uno dei suoi live cooking, questa volta nel suggestivo scenario di Palazzina G a Venezia. Sabato 30 Maggio alle 20:30, l’appuntamento per gustare una cena… Senza sensi di Colpa!

Chef Alessandro Borghese torna in scena con uno dei suoi live cooking, questa volta nel suggestivo scenario di Palazzina G a Venezia. Sabato 30 Maggio alle 20:30, l’appuntamento per gustare una cena… Senza sensi di Colpa! 

Non solo una promessa, ma il titolo del contest più cool del panorama culinario italiano a PalazzinaG, il 5 stelle veneziano firmato Philippe Starck, che presenta il quarto appuntamento dedicato al cibo e alle sue tentacolari esperienze.

#cenasenzasensidicolpa è firmata Alessandro Borghese, con uno speciale menu incentrato sui suoi sensi di colpa legati al cibo coinvolgendo i presenti in uno livecooking che renderà complici tutti i loro sensi solleticando le loro emozioni più intime.

L’entrée è affidata a una giardiniera di vignarola con pane bruscato, burrata con granella di cucunci e guanciale; i palati dei commensali saranno stuzzicati, poi, da un primo piatto di fusilloni alla moda di Nerano, con zucchine provolone del Monaco semi stagionato e basilico presto. A seguire le tentazioni irresistibili nate dalla pancia di maiale marinata nel calvados con mele ed erbette di campo per finire in dolcezza con una mousse al cioccolato fondente con besciamella alla vaniglia bourbon e carote fritte.

Esperienze culinarie eclettiche e innovative, dalla mente e dall’estro di chef Borghese, che omaggia da sempre la tradizione culinaria italiana con la sua filosofia incentrata sul “lusso della semplicità” forte di un’esperienza poliedrica e cosmopolita, e con il carattere inventivo e generoso della sua cucina, capace di coniugare la tradizione e l’eccellenza delle materie prime a una raffinata semplicità nella preparazione.

In un gioco di gusti e di sapori, il live cooking Senza sensi di colpa si tradurrà in piatti caratterizzati da contrasti inusuali e abbinamenti sorprendenti, i palati dei commensali cercheranno le tentazioni segrete e i peccati nascosti dallo chef scoprendone, a loro volta, di nuovi. Un contest peccaminoso reso interattivo dalla possibilità di condividere le comuni impressioni sulle pagine dei social dedicate all’experience, utilizzando l’hasthag #senzasensidicolpa: il senso di colpa più originaleverrà premiato con un biglietto per due persone per un volo Emirates su una tratta da definirsi.

Per info e prenotazioni, visita il sito di PalazzinaG.

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