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Pasta Fresca – il lusso della semplicità” è il laboratorio artigianale di chef Alessandro Borghese, che produce prodotti freschi artigianali di massima qualità anche per la ristorazione e la grande distribuzione.

La pasta fresca è storia. Professionalità. Sapore. Esperienza. Semplicità. In un qualsiasi posto al mondo, la parola “pasta” resta per tutti sinonimo per eccellenza, di Italia.
La selezione giornaliera della pasta fresca varia dalla classica alla ripiena, dalla disponibilità dei prodotti di stagione alla scelta rigorosa delle materie prime di qualità; e… dalla creatività di Chef Alessandro Borghese.
Lavorata a mano, con professionalità e passione per il prodotto, la pasta è prodotta senza additivi e coloranti con attenta e scrupolosa valutazione degli ingredienti sempre freschi.