Alessandro Borghese @ "Dolci Sogni"

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Alessandro Borghese @ "Dolci Sogni"Week end goloso quello del 12, 13 e 14 dicembre al Palazzo della Permanente di Milano. vi aspettiamo numerosi con i vostri bambini al nostro evento natalizio Dolci Sogni, dove potrete acquistare numerosi prodotti di prestigiosi marchi di abbigliamento per bambini, giocattoli e leccornie a prezzi vantaggiosissimi.

Con l’eccezionale partecipazione dei tre finalisti i Junior MasterChef Italia e dello chef Alessandro Borghese, Dolci Sogni è l’atteso evento dedicato allo shopping natalizio, con imperdibili idee regalo, in grado di coniugare unicità e solidarietà.
Arrivederci al 12 dicembre e passate parola!

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Fonte: Missione Sogni Onolus

l'11 novembre al Mind the Gap Festival di Catanzaro

l'11 novembre al Mind the Gap Festival di Catanzaro

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Martedì 11 novembre alle ore 15:30 Alessandro Borghese presenterà il suo ultimo libro edito per Mondadori “Tu come lo fai?” durante il Mind the gap Festival. La presentazione si terrà nell’area talk posta a livello – 1 dell’Area delle Bioscienze del Campus Magna Graecia di Catanzaro. Alessandro Borghese è noto al grande pubblico per la sua eleganza e per la sua ironia. Profondo conoscitore delle buone maniere, ha quell’innata ilarità contagiosa. Primogenito dell’attrice Barbara Bouchet e dell’imprenditore Luigi Borghese, ha un fratello minore di nome Massimiliano. Riesce ad avere, da subito, una carriera brillante. Dopo il diploma alla Rome International School di Roma si imbarca sulle navi da crociera, dove lavora come cuoco per tre anni. Lavora come cuoco in diverse città come Londra, San Francisco e Parigi; in quest’ultima frequenta alcuni stage. Rientra in Italia, dove frequenta la scuola di sommelier, per poi ripartire per New York. Torna nuovamente nel Bel Paese e lavora in diversi ristoranti di Milano e Roma. Ha una società, AB Il lusso della semplicità, dedicata al banqueting e alLa sua carriera televisiva inizia nel 2004, quando la società Magnolia lo contatta per condurre un programma dedicato alla cucina sull’allora nascente piattaforma digitale Sky, Cortesie per gli ospiti. Successivamente conduce anche L’Ost, Chef a domicilio e Cuoco gentiluomo. Poco tempo dopo lavora al programma Chef per un giorno, in onda su Real Time e su LA7, dove con Fiammetta Fadda e Leonardo Romanelli svolge il compito di critico gastronomico. Conduce su Real Time, Fuori menù, programma che ha debuttato il 3 dicembre 2009, nel quale due coppie di concorrenti si sfidano ai fornelli di una cucina professionale, al fine di presentare un menù completo a 20 commensali i quali avranno il compito di dare un prezzo alla cena. La coppia che avrà guadagnato di più a ogni puntata, vincerà il premio in palio: l’incasso del proprio pasto e di quello dell’avversario. Il 22 ottobre 2009 pubblica il suo primo libro, L’abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo. Ha presentato su LA7d il programma Cuochi e fiamme, gara culinaria tra due concorrenti, dove ritrova come giudici i colleghi di Chef per un giorno Fiammetta Fadda e Leonardo Romanelli. Dal 18 aprile 2011 è in onda tutti i giorni su Real Time col programma Cucina con Ale. Nel 2012 ha avuto un piccolo ruolo in un episodio della sitcom televisiva Camera Café. Nel settembre 2012 lascia Discovery a favore di Sky Italia, dove debutta con il programma quotidiano Ale contro tutti dal 19 ottobre su Sky Uno e dal 28 ottobre su Cielo. Dal 13 marzo 2014 è giudice con Lidia Bastianich e Bruno Barbieri di Junior MasterChef Italia. catering per grandi eventi. Si occupa di consulenze nell’ambito della ristorazione e licensing.

IL MIO LIBRO: Tu come lo Fai??

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“Chef, ma tu come lo fai?”. Quante volte Alessandro si sente ripetere questa frase, per la strada, in sosta a un semaforo, durante le sue trasmissioni TV o nelle situazioni più disparate da tutti coloro che desiderano un suo consiglio su come cucinare un determinato piatto.

Nel suo libro la risposta: un’interpretazione originale, elegante e moderna di oltre cento gustosissime ricette.
Simpatico, comunicativo e amante della buona musica, Borghese abbina ogni ricetta a una canzone e propone cosa bere. Condivide inoltre con il lettore suggerimenti e segreti per rendere ogni piatto un vero successo.

 

Compra / prenota libro

 

 

 


 

 

L’abito non fa il cuoco

 

Oltre 50 ricette per seguire anche a casa il cuoco più affascinante della tv italiana

La sua storia, dall’infanzia a oggi, raccontata in dieci tappe attraverso parole, disegni, canzoni e fotografie

Piatti raffinati ma semplici, preparati con ingredienti sani e gustosi [/blockquote]

 

Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro Borghese, che in questo libro racconta una vita avventurosa attraverso le parole e le fotografie recuperate nei cassetti di casa. Seguendolo nelle tappe della sua storia ci rivela anche un’inedita cucina con oltre 50 ricette originali, che profumano di Mediterraneo e di tutti i sapori di una famiglia italo-napoletano-americana: dalla vellutata di finocchi con caviale di olive taggiasche alla cheesecake di pisellini con cipolle caramellate, dalla vignarola di mare alla versione nostrana del pollo fritto, per concludere in dolcezza con la mousse di cioccolato bianco con salsa all’arancia e menta. Raffinati e gustosi piatti da preparare con materie prime di qualità, adatti anche a chi non ha molto tempo e grande dimestichezza in cucina.

Mi raccomando aspetto le vostre opinioni quando l’avrete letto!!

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Chef Alessandro Borghese @ Tropea Festival 26 ottobre

Chef Alessandro Borghese @ Tropea Festival 26 ottobre

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26 ottobre 2014 Ore 17.00 – Palazzo Gagliardi – Vibo Valentia:
Alessandro Borghese presentera durante la manifestazione Tropea Feastival leggere e scrivere ,il suo ultimo libro  Tu come lo fai? I tuoi piatti preferiti in più di 100 ricette dello chef (Mondadori, 2013). Conversa con Giovanni Caldara

Clicca qui per vedere la gallery

06 Giugno Ragusa: presento "Tu come lo fai? "

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lo chef Alessandro Borghese presenta a Piazza San Giovanni di Ragusa il 6 giugno 2014 alle ore 23:00 il libro “Tu come lo fai?” edito da Mondadori durante la manifestazione ” A Tutto volume”.


“Chef, ma tu come lo fai?”. Quante volte Alessandro si sente ripetere questa frase, per la strada, in sosta a un semaforo, durante le sue trasmissioni TV o nelle situazioni più disparate da tutti coloro che desiderano un suo consiglio su come cucinare un determinato piatto.

Nel suo libro la risposta: un’interpretazione originale, elegante e moderna di oltre cento gustosissime ricette.
Simpatico, comunicativo e amante della buona musica, Borghese abbina ogni ricetta a una canzone e propone cosa bere. Condivide inoltre con il lettore suggerimenti e segreti per rendere ogni piatto un vero successo.


 

Guarda il programma della manifestazione “A tutto Volume” 

Tu Come lo Fai? / Kitchen Shuffle – Presentazione @ Monfalcone

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Località: Monfalcone;
Luogo: Piazza della Repubblica
Data: Sabato 3 Maggio 2014
Orario: 18.00

Nell’ambito della Fiera mercato dei prodotti del Carso:”Terre di Magici Sapori”, sabato 3 maggio alle ore 18.00, lo chef Alessandro Borghese, TALENT di SKY, presentazione il suo ultimo libro:”Tu come lo fai?” e il CD:”Kitchen Shuffle”. Alessandro Borghese è un cuoco eclettico e innovativo. Ha al suo attivo 19 anni di esperienza nel settore gastronomico, sia a livello nazionale sia internazionale. La sua cucina, inventiva e generosa, soddisfa con gusto i palati di chi ama le cose ricercate, ma non vuole rinunciare alla tradizione. Lo chef Alessandro Borghese, fin dall’esordio in Televisione nel 2004, è molto seguito e amato dal pubblico. Oggi i suoi programmi di cucina, di cui è autore, sono trasmessi sia in Italia e sia all’estero.

Tu Come lo fai? – 29 Marzo @ Piazza Portello Milano

Tu Come lo fai? – 29 Marzo @ Piazza Portello Milano

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“Chef, ma tu come lo fai?” 

Non una domanda piccante, ma la frase che, per la strada, al semaforo, in tv o nelle situazioni più disparate, si sente ripetere Alessandro Borghese.
Lo chef eclettico e innovativo che si diletta tra cucina e programmi tv ha fatto del quesito un libro.
‘Tu come lo fai?’ è un’interpretazione originale, elegante e moderna di oltre cento gustosissime ricette dello chef amante della musica.

Sabato 29 marzo, Alessandro Borghese sarà ospite di Piazza Portello per presentare il suo libro. A partire dalle ore 17.00, racconterà la sua creazione letteraria, in un evento da non perdere.

 Il Mio nuovo Libro: Tu come lo fai?

Sanremo In Borghese

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Segui il report Fotografico delle giornate di
SANREMO IN BORGHESE
su: ttp://www.flickr.com/photos/alessandroborghese/sets/
#sanremoinborghese

Da una parte Alessandro Borghese, lo chef più amato della televisione, dall’altra Sanremo, l’evento mediatico e musicale per eccellenza per gli italiani: dall’unione di questi due ingredienti esplosivi nasce l’idea di SANREMO IN BORGHESE. Da martedì 18 fino a sabato 22 febbraio, lo chef sbarcherà nella città dei fiori con un esclusivo “temporary restaurant” in Piazza Borea D’Olmo, dove incontrerà per quattro chiacchiere e una ricetta gourmet i protagonisti della 64esima edizione, che gli utenti potranno vedere in esclusiva su Yahoo.

 
Le interviste infatti, saranno disponibili su Yahoo in una sezione dedicata al festival dove sarà possibile trovare le video interviste, i commenti della gente comune, tante curiosità e le foto dei protagonisti che via via si alterneranno nello spazio gestito da Alessandro. Una ricca gallery di fotografie sarà inoltre disponibile su Flickr: Sanremo in Borghese e Alessandro Borghese.

Per le cinque giornate della kermesse, Borghese (in attesa di vederlo alle prese con la prima edizione di Junior MasterChef) ospiterà cantanti, giornalisti, istituzioni locali –  e con loro ripercorrerà i momenti più caldi legati all’evento, in una chiacchierata insolita e senza schemi tra aneddoti musicali e commenti, mentre si assaggiano gustosi piatti riproposti inversione finger o street food e firmati Il lusso della semplicità, società di catering dello chef.

Le ricette create usando le materie prime, saranno sempre diverse anche in base a ciò che offrirà il mercato. L’insolita cucina – così come il più classico dei ristoranti – sarà aperta in due momenti della giornata, tra le ore 14 e le 17, e tra le ore 19 e le 21: in queste fasce orarie lo chef Borghese offrirà un primo piatto caldo ed un dolce.

Per essere aggiornati su quello che succede a Sanremo in Borghese basterà collegarsi tutti i giorni su yahoo.it/sanremoinborghese e tenere d’occhio la pagina facebook ufficiale di Alessandro Borghese e di Yahoo Italia e commentare tutto quello che accade durante il festival con l’hashtag ufficiale dell’iniziativa #SANREMOINBORGHESE.

Il Mentalista: ospite Alessandro Borghese

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Ciao Amici, questa sera 15 Gennaio 2014 ore 21.10 sarò presente al programma di Francesco Tesei “Il Mentalista”.

Francesco Tesei si cimenterà in una complicatissima prova culinaria e per renderla ancora più difficile e avvincente, affronterà lo chef Alessandro Borghese, una delle personalità più di spicco della cucina televisiva made in Italy. Riuscirà il grande chef a vincere la sfida? Nonostante la sua grande esperienza e il suo self control, con l’abile Tesei non si scherza, e con lui, si sa, meglio non dare mai nulla per scontato. Buona visione!

http://skyuno.sky.it/skyuno/news/2014/01/10/il_mentalista_sky_uno_presentazione_terza_puntata.html