ALESSANDRO BORGHESE PER CUCINARE A REGOLA D’ARTE

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CHEF ALESSANDRO BORGHESE AL FOODIES FESTIVALCucinare è un atto d’amore, un’arte che trasforma questo gesto quotidiano di estrema attenzione, estro e concentrazione in un’opera d’arte, un vizio, un gesto semplice, un lusso che risveglia tutti i sensi, non solo il gusto, ispira la mente e rinvigorisce il corpo attraverso le papille gustative.

Il lusso della semplicità in cucina di Chef Alessandro Borghese, all’interno della kermesse “Cibo a regola d’arte”, ha il sapore dello “Scottato di scampi con vignarola e soffice di patate al profumo di limone”, e verrà esaltato dal live cooking , martedì 19 Maggio alle 17.

La Memoria del gusto, il gusto della memoria” è il leit motiv della terza edizione; 6 giorni sulla cultura a tavola dal 19 al 24 maggio 2015, organizzata dal Corriere della Sera, in contemporanea con l’uscita del libro “Racconti di cucina”edito dal quotidiano. Una maratona, su cibo, arte e cultura che si svolge in concomitanza con l’avvio dell’Expo, negli spazi della Triennale di Milano che ospiterà anche la mostra “Arts&Foods

Un programma pieno di iniziative, dalle masterclass allo show cooking, ai laboratori per bambini, conversazioni e seminari, sotto la direzione artistica di Angela Frenda, food editor del Corriere, con ospiti di eccezione e chef stellati.

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