Alessandro Borghese

Nato a San Francisco nel 1976, è uno dei cuochi più famosi d’Italia e protagonista indiscusso del successo della cucina in televisione, è riuscito a far avvicinare e appassionare un pubblico sempre più variegato all’arte della cucina italiana.
Esempio di un nuovo approccio alla materia prima, ha rinnovato il concetto di cultura e professionalità nel settore della ristorazione.
Definito lo chef «Rock&Social», è stato premiato più volte per la sua cucina, legata alla qualità, dove tradizione e innovazione diventano metodo, stile, arte e gusto.
È stato uno dei tre giudici dell’edizione italiana di Junior MasterChef, conduce Alessandro Borghese – 4 Ristoranti e Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Italia e Cuochi d’Italia su TV8.
I suoi programmi di cucina, di cui è anche autore, sono trasmessi in Italia e all’estero. Scrive per riviste di settore e viaggi.
Nel 2010 fonda a Milano AB Normal srl – Eatertainment Company. L’azienda si occupa di food consulting e advertising, punta sull’eccellenza creativa, comunicazione e sviluppo format tv. Nel mondo della ristorazione, la società è presente con il brand Alessandro Borghese – il lusso della semplicità, nome del ristorante milanese dello chef, si occupa di catering e banqueting per eventi pubblici e privati, dall’intero allestimento alla cura dei dettagli.
Il suo ultimo libro, Cacio&Pepe (Solferino), nato in collaborazione con la giornalista del «Corriere della Sera» Angela Frenda, raccoglie la sua storia tra racconti privati e ricette uniche.

Born in San Francisco in 1976, he is one of the most famous chefs in Italy and the undisputed protagonist of the success of cuisine programs on television. He has managed to get closer and become passionate, an ever more varied audience to the art of Italian cuisine. An example of a new approach to raw materials, he has renewed the concept of culture and professionalism in the food and restaurant sector. Defined the “Rock & Social” Chef, he has been awarded various times for his cuisine, linked to quality, where tradition and innovation are converted into method, style, art and taste. He was one of the three judges of the Italian edition of Junior MasterChef; TV presenter Alessandro Borghese – 4 Ristoranti and Alessandro Borghese Kitchen Sound on Sky Italia and Cuochi d’Italia on TV8. His cuisine programs, of which he is also author, are broadcasted in Italy and abroad. He writes for cuisine and travel magazines. In 2010 he establishes AB Normal srl – Eatertainment Company in Milano. The company deals with food consulting and advertising, focuses on creative excellence, communication and TV format development. In the world of catering, the company is present with the brand: Alessandro Borghese – il lusso della semplicità (the luxury of simplicity), the name of the Milanese restaurant of the chef, deals with catering and banqueting for public and private events, from the overall set up to the attention to detail. His latest book, Cacio & Pepe (Solferino), created in collaboration with Angela Frenda, journalist of Corriere della Sera, narrates his story from private episodes to unique recipes.