“Cucinare è un atto d’amore”

“Cooking is an act of love”

Voglio trasmettere un’emozione, voglio compiacere chi viene a trovarmi, voglio far felici i miei ospiti.
Uno spazio con un carattere estetico molto ricercato, personale.
Il menu cambia spesso in base alla disponibilità e alla stagionalità della materia prima.

I want to convey an emotion, I want to please who comes to my place, I want to make my guests happy.
A space with a highly refined, personal aesthetic character.
The menu changes often according to the availability  of the raw material depending on the season.

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